干煸平菇的家常做法窍门（干煸平菇）
发布时间：2025-04-21 22:32:26来源：
干煸平菇 🍄✨
平菇是一种常见的菌类食材，口感细腻且富有弹性，深受大家喜爱。今天就来分享一道简单又美味的家常菜——干煸平菇！这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭食用。😋
首先，准备好新鲜的平菇和一些基本调料，比如蒜末、辣椒、花椒等。将平菇撕成小朵后清洗干净，沥干水分备用。接着，在锅中倒入适量油，加热至五成热时放入平菇翻炒。🔥随着温度升高，平菇会逐渐释放出自身的水分，变得软糯可口。此时加入蒜末、辣椒和花椒，继续翻炒均匀，让调料的味道充分渗透到每一根平菇中。最后撒上少许盐和鸡精调味，即可出锅啦！🌟
这道干煸平菇色泽金黄诱人，香气扑鼻而来，吃起来外酥里嫩，越嚼越有滋味。无论是作为下酒菜还是家庭聚餐的一道亮点，都非常适合。快试试吧！🍴🎉
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