土豆排骨汤
发布时间：2025-05-08 22:52:47来源：
标题：土豆排骨汤 🥔骨头汤🍲
周末的厨房总是充满温馨的气息，今天我决定为大家准备一道简单又美味的家常菜——土豆排骨汤。这道汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合全家人一起享用。排骨富含蛋白质和钙质，而土豆则含有丰富的膳食纤维，二者结合既健康又美味。
制作这道汤其实非常简单。首先，将排骨洗净后焯水去腥，然后捞出备用。接着，把土豆去皮切块，准备好姜片和葱段。热锅凉油，放入姜片爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。随后倒入足够的热水，大火煮沸后转小火慢炖约半小时，让排骨的香味充分释放出来。
第三段：最后一步就是加入土豆块了，继续用小火炖煮20分钟左右，直到土豆软烂入味。临出锅前撒上一些葱花提香，一锅热腾腾的土豆排骨汤就完成了。这道汤色泽诱人，香气扑鼻，喝上一口暖胃又暖心。无论是寒冷的冬天还是普通的日常，这碗汤都能为餐桌增添一份温暖与幸福。😋
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