导读 大家好,【#广式萝卜糕水和粉比例#】具体是什么情况,一起往下看看。1、制作广式萝卜糕时,浆水与淀粉的比例为**1:1**。2、 具体做法:主...
大家好,【#广式萝卜糕水和粉比例#】具体是什么情况,一起往下看看。
1、制作广式萝卜糕时,浆水与淀粉的比例为**1:1**。
2、 具体做法:主料:粘米粉200克、清水200ml、白萝卜1个、腊肉1块、虾米20g、香菇5朵辅料:油1勺、盐1小勺、胡椒粉1/4小勺。
3、 如果喜欢萝卜糕口感偏软一些的话,可以加大浆水的比例,反之则加大粉的比例,一般是按照1:1进行配比,可以灵活增减做出更合心意的味道。
【广式萝卜糕水和粉比例】到此完毕,希望对大家有所帮助。