通心粉的做法
发布时间：2025-03-15 11:58:10来源：
简单易学的意式家庭料理
通心粉是一道经典的意式美食，深受大众喜爱。制作这道菜既简单又快速，非常适合忙碌的工作日或想要轻松享受美味的时候。
首先准备好所需的食材：通心粉、橄榄油、大蒜、番茄、罗勒叶和帕尔马干酪。将通心粉放入加盐的沸水中煮至“al dente”（有嚼劲），捞出后沥干备用。接着在锅中倒入橄榄油，加入切片的大蒜炒香，再放入切块的番茄翻炒，直到番茄软化出汁。随后加入煮好的通心粉，撒上新鲜的罗勒叶，快速拌匀，让酱汁充分包裹每根面条。最后撒上帕尔马干酪即可装盘享用。
这道菜色香味俱佳，营养均衡，无论是作为主食还是配菜都非常合适。通心粉做法灵活多变，可以根据个人口味添加肉类或蔬菜，是一道老少皆宜的家庭料理。
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