在中国，白酒作为一种传统的饮品，其生产与销售受到严格的质量监管。为了确保白酒的质量和安全，国家制定了不同的执行标准。这些标准不仅规范了白酒的生产工艺，还对产品的品质提出了具体要求。了解白酒的执行标准对于消费者选择合适的白酒产品以及生产企业遵守法规具有重要意义。

首先，GB/T 10781系列是白酒中最常见的国家标准之一。这一系列标准涵盖了多种香型的白酒，如浓香型、清香型、酱香型等。每个香型都有其特定的技术指标和感官要求，以保证不同风格的白酒能够符合相应的质量标准。

其次，GB/T 26760《酱香型白酒》是一个专门针对酱香型白酒的标准。该标准详细规定了酱香型白酒的感官要求、理化指标、卫生指标等内容，体现了酱香型白酒的独特风味和工艺特点。

此外，还有一些企业标准或地方标准，它们通常是在国家标准的基础上进行细化和补充。这些标准可能包括更严格的检测方法或者更高的质量要求，旨在提升特定品牌或地区白酒的市场竞争力。

值得注意的是，随着消费者对健康和环保的关注增加，一些新型的白酒标准也在逐步推出，比如强调低度酒、无添加物等方面的要求。这反映了行业向更加科学化、人性化方向发展的趋势。

总之，白酒执行标准多样且复杂，但其核心目的是保障消费者的权益并促进整个行业的健康发展。无论是作为普通消费者还是专业人士，在购买或评估白酒时都应该参考相关的执行标准，从而做出更为明智的选择。