杭州美食,本地人推荐的10家必吃老字号杭帮菜
发布时间：2025-03-12 21:13:04来源：
杭州，这座充满诗意的城市，不仅以西湖闻名，更以其独特的杭帮菜吸引着无数食客。作为一座历史悠久的城市，杭州的老字号餐厅承载了这座城市的文化与记忆。以下是由本地人推荐的10家必吃老字号杭帮菜馆，每一家都值得一试。
首先不得不提的是“知味观”，这家百年老店以其经典杭帮菜如东坡肉和西湖醋鱼而闻名。另一家不可错过的便是“楼外楼”，这里不仅是品尝正宗西湖醋鱼的好去处，更是感受江南文化氛围的理想场所。此外，“张生记”以其精致的点心和地道的杭帮菜肴深受本地人喜爱。“奎元馆”则以手工制作的片儿川面著称，每一口都能感受到浓郁的家乡味道。
还有“天香楼”，这里的龙井虾仁鲜嫩可口；“王宝和酒楼”则以蟹宴闻名，尤其是秋季时分，蟹黄肥美令人回味无穷。另外，“方回春堂”不仅是一家药膳馆，其招牌菜也独具特色。而“吴山烤禽”则是杭城街头巷尾的美味代表，香脆可口的烤鸭让人欲罢不能。
这些老字号不仅是美食的传承者，更是杭州文化的守护者。无论是本地居民还是外地游客，来到杭州不妨走进这些餐厅，品味舌尖上的江南韵味。
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