在炎热的夏季，人们常常会感到口干舌燥、咽喉不适，这时就需要一款既能补充水分又能清热解毒的汤品来帮助身体恢复平衡。今天就为大家介绍一款简单易做的清淡去火汤——莲藕马蹄汤。
准备材料：
新鲜莲藕两节、马蹄六个、枸杞一小把、红枣几颗、冰糖适量。
制作步骤：
1. 将莲藕清洗干净后切成薄片，马蹄削皮切块备用。
2. 红枣和枸杞用清水稍微冲洗一下。
3. 在锅中加入足够的清水，先放入莲藕片和马蹄块，大火煮沸后再转小火慢炖约半小时。
4. 半小时后加入红枣和枸杞，继续炖煮十五分钟。
5. 最后根据个人口味加入适量冰糖调味即可。
这款汤品不仅味道鲜美，而且具有很好的去火效果。莲藕性凉，能起到滋阴润燥的作用；马蹄则有生津止渴的功效；再加上红枣和枸杞的搭配，使得整道汤更加营养丰富。非常适合家庭日常饮用，尤其适合那些经常熬夜或上火的人群。
希望这篇食谱能够帮助大家轻松做出美味又健康的清淡去火汤！记得多喝水，保持良好的生活习惯哦。
