作为东南亚最具代表性的城市之一,曼谷不仅拥有丰富的文化与历史,更以令人垂涎的街头美食闻名于世。无论是本地人还是游客,都无法抗拒这里令人上瘾的美味。今天就带大家盘点一下曼谷最值得尝试的10大必吃美食,让你在舌尖上体验真正的泰式风情。
1. 冬阴功汤(Tom Yum Goong)
这道酸辣开胃的汤品是泰国的国汤,以香茅、柠檬叶、辣椒和虾为主要食材,口感鲜辣浓郁,令人回味无穷。在曼谷的街头小摊或传统餐厅里,几乎都能找到这道经典料理。
2. 泰式炒河粉(Pad Thai)
用米粉、虾、豆腐、鸡蛋和花生碎炒制而成,酸甜微辣,香气扑鼻。曼谷的街头巷尾都有售卖,尤其是考山路附近,是体验地道口味的好去处。
3. 绿咖喱鸡(Green Curry Chicken)
以椰奶为基底,加入青椒、茄子、鸡肉等食材,味道浓郁香辣,是泰国菜中非常受欢迎的一道菜。推荐搭配香喷喷的茉莉香米饭,口感更佳。
4. 芒果糯米饭(Mango Sticky Rice)
甜品中的经典之作,将糯米蒸熟后拌入椰浆,再配上新鲜芒果,口感软糯香甜,是解腻的绝佳选择。许多街头小吃摊和甜品店都能买到。
5. 泰式烤肉串(Satay)
由鸡肉、牛肉或猪肉串成,用香料腌制后炭火烤制,外焦里嫩,搭配花生酱蘸食,风味独特。在曼谷的夜市中非常常见,尤其适合边逛边吃。
6. 泰式打抛猪肉(Pad Krapow Moo)
以罗勒叶、辣椒、大蒜和猪肉为主料,快炒而成,香气四溢,是很多当地人最爱的家常菜。通常搭配米饭食用,简单却美味十足。
7. 泰式柠檬鱼(Som Tum Pla Dook Bong)
这是一道清爽的沙拉,由鱼露、柠檬汁、辣椒、番茄和鱼片制成,口感酸辣开胃,非常适合夏天食用。虽然名字中有“鱼”,但其实主要成分是蔬菜,值得一试。
8. 椰奶鸡汤(Khanom Jeen Nam Ngiao)
这是一道比较传统的泰国菜肴,由米粉、椰奶汤和各种蔬菜、肉类组成,味道浓郁,口感丰富,适合喜欢浓汤类食物的人。
9. 泰式香蕉煎饼(Thai Banana Pancake)
外酥内软,撒上椰丝和棕榈糖,是曼谷夜市中常见的甜点。香甜可口,是饭后解馋的好选择。
10. 泰式奶茶(Thai Iced Tea)
红艳艳的茶汤,加入炼乳和奶油,口感香甜顺滑,是曼谷街头随处可见的饮品。尤其是在炎热的天气里,来一杯冰凉的泰式奶茶,瞬间提神醒脑。
曼谷的美食不仅仅是味觉的享受,更是文化的体现。从街头小摊到高档餐厅,每一口都蕴含着泰国人的热情与智慧。如果你计划前往曼谷旅行,一定要把这份美食清单列入行程,让味蕾带你走进这座城市的灵魂深处。


