在2021年的江苏省南通市中考中，考试科目和总分安排如下：
首先，必考科目包括语文、数学、英语三门主科。其中，语文和数学的满分均为150分，而英语则为140分，包含听力口语考试部分。
其次，选考科目通常为物理和化学。物理满分为100分，化学满分为80分，这两门科目可以由考生根据自己的实际情况选择是否参加考试。
此外，道德与法治以及历史也是重要的考试科目，分别占70分和50分。体育测试也计入总分，一般为30分左右。
综合以上信息，南通市2021年中考的总分大约为670分左右，具体分数可能会因政策调整略有变化。对于即将参加中考的学生来说，合理规划各科复习时间至关重要，以确保能够在所有科目上取得理想的成绩。
