宝宝的辅食时间到了，作为家长的你是不是在为如何让宝宝吃得健康又开心而发愁呢？今天给大家分享一款简单易做、营养丰富的婴儿小零食——果味小溶豆。这款小零食不仅口感细腻、香甜可口，还能满足宝宝对不同水果风味的好奇心，绝对是哄娃神器！更重要的是，它无添加、纯天然，妈妈们可以放心制作。

所需食材

- 鸡蛋清：2个（约60克）

- 婴儿米粉：30克

- 水果泥（如苹果泥、香蕉泥或草莓泥）：30克

- 细砂糖（可选，根据宝宝月龄决定是否使用）：5克

制作步骤

1. 准备食材

将鸡蛋清分离出来，确保蛋清中没有一丝蛋黄，以免影响打发效果。同时准备好婴儿米粉和你喜欢的水果泥，比如新鲜的苹果泥或者香蕉泥都可以。

2. 混合材料

在一个干净的大碗里，加入鸡蛋清和婴儿米粉，搅拌均匀至无颗粒状。接着加入适量的水果泥，继续搅拌成顺滑的糊状。如果宝宝已经适应了甜味，可以加入少量细砂糖调味；但如果宝宝还很小，建议不加糖，保持食物的原味。

3. 打发蛋白

使用电动打蛋器将鸡蛋清打发至硬性发泡。当提起打蛋器时，蛋白呈现直立的小尖角即可。这个过程需要耐心，但却是成功的关键哦！

4. 混合均匀

将打发好的蛋白分三次加入到米粉糊中，采用翻拌的手法轻轻混合均匀，避免消泡。这样能让溶豆更加蓬松轻盈。

5. 挤出造型

在烤盘上铺一层烘焙纸，用裱花袋将混合好的面糊挤成小圆形。每个溶豆之间的间距要留大一些，因为烘烤过程中它们会稍微膨胀。

6. 烘烤定型

烤箱提前预热至80℃，将烤盘放入烤箱中层，低温慢烤大约60分钟。具体时间可以根据自家烤箱的实际温度调整，以溶豆完全干燥且不易回潮为准。

7. 冷却保存

烤好后取出放凉，待完全冷却后密封保存。这样既方便携带又能延长保存时间，让宝宝随时享用美味的果味小溶豆。

小贴士

- 如果家里没有婴儿米粉，也可以用普通米粉代替，但要确保米粉足够细腻。

- 不同水果泥会影响溶豆的颜色和味道，可以根据宝宝的喜好选择。

- 制作过程中一定要保证工具和容器的清洁卫生，避免细菌污染。

这款果味小溶豆不仅颜值高、口感好，还富含多种维生素和膳食纤维，非常适合宝宝当作健康的零食。快动手试试吧，让宝宝爱上这道自制美味！