对于许多个体工商户而言，了解自己在经营过程中需要缴纳的个人所得税税率是非常重要的。这不仅关系到自身的财务规划，也直接影响到利润的最终分配。那么，个体工商户在进行生产经营时，其所得应缴纳的个人所得税税率到底是多少呢？

根据我国现行的税收政策，个体工商户的生产经营所得属于“个体工商户的生产、经营所得”项目，适用的是五级超额累进税率。也就是说，随着收入的增加，税率也会逐步上升，但并不是所有收入都按最高税率征税。

具体来说，个体工商户的生产经营所得个人所得税税率如下：

- 不超过30,000元的部分，税率为5%；

- 超过30,000元至90,000元的部分，税率为10%；

- 超过90,000元至300,000元的部分，税率为20%；

- 超过300,000元至500,000元的部分，税率为30%；

- 超过500,000元的部分，税率为35%。

需要注意的是，这里的税率是针对“应纳税所得额”的计算方式。应纳税所得额等于个体工商户的年收入减去成本、费用以及损失后的余额。因此，在实际操作中，个体工商户应当合理核算自己的经营成本和支出，以尽可能减少应纳税所得额，从而降低税负。

此外，个体工商户还可以享受一些税收优惠政策，例如小微企业税收减免、特定行业的扶持政策等。这些政策可能会对实际税负产生一定影响，建议个体工商户及时关注当地税务部门发布的最新政策，并在合法合规的前提下进行税务筹划。

总的来说，个体工商户的生产经营所得个人所得税税率并非固定不变，而是根据所得金额的不同而有所调整。因此，经营者在日常经营中应加强财务管理和税务知识的学习，确保依法纳税，同时合理降低税负，实现更好的经营效益。