竹笋怎么切片图解法 | 竹笋切片小技巧分享
发布时间：2025-03-18 17:22:03来源：
✨竹笋是春天里一道美味又健康的食材，但很多人在处理竹笋时却常常感到无从下手。今天就来教大家如何轻松切出漂亮的竹笋片！🌟
首先，准备好一把锋利的刀和新鲜的竹笋。剥去竹笋外层的老皮，露出嫩绿的部分。接着，将竹笋竖直放置在案板上，用刀沿着竹笋的纵向切成两半或四份，这样更方便后续操作。🍃
然后，取其中一份竹笋，将其横放，先切成均匀的小段，再顺着纤维方向切成薄片。记得切的时候力度要均匀，保持手部稳定哦！👌如果觉得直接切有些难度，可以先将竹笋焯水一下，这样不仅更容易切，还能去掉一些涩味。
最后，摆盘装饰，一盘清爽可口的竹笋片就完成啦！无论是炒菜还是凉拌，都能让你感受到春天的味道～🍴💕
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