家常小葱拌豆腐是一道简单又美味的凉拌菜，深受大众喜爱。它不仅制作方便，而且营养丰富，非常适合日常餐桌。接下来就让我们一起看看这道菜的具体做法吧。

首先，准备好所需的食材：嫩豆腐一盒、小葱几根、香油适量、盐少许以及一些酱油。确保所有材料都新鲜干净，这样才能做出一道色香味俱佳的家常小葱拌豆腐。

第一步是处理豆腐。将嫩豆腐从包装中取出后，先用清水冲洗一下表面，然后切成大小适中的块状或者条状，根据个人喜好来决定切法。切好之后放在盘子里备用。

第二步就是准备小葱了。把小葱清洗干净，去掉根部和老叶部分，只保留鲜嫩的部分。接着将其切成细碎的小段，这样在拌的时候更容易入味。

接下来进入最关键的调味环节。在一个小碗里加入适量的香油，并且滴入几滴酱油，再撒上一点盐进行调和。搅拌均匀后尝一尝味道是否合适，如果觉得不够咸可以适当增加盐量。

当调料调配完毕之后，就可以开始拌制了。将之前切好的豆腐块轻轻放入已经调好的酱汁当中，然后倒入切好的小葱段。用手或者筷子轻轻地翻拌均匀，让每一块豆腐都能充分吸收调料的味道。

最后一步就是装盘了。把拌好的小葱拌豆腐整齐地摆放在盘子里，这样看起来更加美观诱人。如果喜欢的话还可以撒上一些白芝麻作为点缀，增添风味的同时也提升了视觉效果。

至此，一道简单却充满家常气息的小葱拌豆腐就完成了！无论是作为下酒菜还是日常餐桌上的一道凉拌小菜都非常适合。而且由于它的制作过程非常简便快捷，因此非常适合忙碌的工作日家庭享用。

希望这篇关于如何制作家常小葱拌豆腐的文章能够帮助到大家，在享受美食的同时也能感受到生活的乐趣！