在秋冬季节，天气干燥，很多人容易出现咳嗽、喉咙干痒等不适症状。这时候，一碗温润滋润的银耳雪梨汤不仅能缓解身体的不适，还能起到一定的润肺止咳效果。下面我们就来分享一下这道传统养生汤品的具体做法。

材料准备：

- 干银耳 1朵（约30克）

- 雪梨 1个（中等大小）

- 枸杞 少许

- 冰糖或蜂蜜 适量

- 清水 适量

制作步骤：

1. 泡发银耳

将干银耳放入清水中浸泡2小时左右，待其完全泡软后，去掉根部，撕成小朵备用。

2. 处理雪梨

雪梨洗净后去皮，切成小块，注意不要去核，因为梨核也有一定的润肺作用。

3. 炖煮汤品

将泡好的银耳和切好的雪梨一起放入砂锅中，加入适量清水（大约800毫升），大火煮开后转小火慢炖1小时左右，直到银耳变得软糯、汤汁浓稠。

4. 调味与收尾

在汤快炖好时，加入适量冰糖或蜂蜜，根据个人口味调整甜度。最后撒上几粒枸杞，再煮5分钟即可关火。

功效与注意事项：

银耳富含胶质，有滋阴润燥、养胃生津的作用；雪梨则能清热化痰、润肺止咳，两者搭配非常适合秋冬季节食用。对于因干燥引起的轻度咳嗽、咽喉不适等症状，饮用此汤有一定的辅助调理效果。

不过需要注意的是，如果咳嗽持续时间较长或伴有发热、痰多等症状，建议及时就医，避免延误病情。

小贴士：

- 如果喜欢更浓郁的口感，可以在炖煮过程中加入几片红枣，增加甜味和营养。

- 喜欢清淡口味的人可以不加冰糖，用蜂蜜代替，更加健康自然。

一碗温暖的银耳雪梨汤，不仅是一道美味佳肴，更是秋冬季节里对身体的一种温柔呵护。不妨在闲暇时为自己和家人做一锅，既养生又暖心。