为了规范酒店库房管理，确保物品存储的安全性、有序性和高效性，特制定本管理制度。本制度适用于酒店所有库房及与之相关的工作人员。

一、库房安全管理

1. 防火措施：库房内严禁吸烟，不得存放易燃易爆物品。定期检查消防设施，确保灭火器等设备处于良好状态。

2. 防盗措施：库房应安装监控摄像头，并配备专职安保人员进行巡逻。进出库房需登记，非相关人员不得随意进入。

3. 防潮措施：根据物品特性，采取适当的防潮措施，如使用干燥剂或通风设备，避免物品受潮损坏。

二、库房物品管理

1. 分类存放：各类物品应按照类别分区存放，标识清晰，便于查找和盘点。

2. 先进先出原则：对于有保质期的物品，必须遵循“先进先出”的原则，确保物品的新鲜度。

3. 定期盘点：每月至少进行一次全面盘点，核对库存数量与账目是否一致，发现问题及时处理。

三、库房人员管理

1. 培训上岗：所有库房管理人员必须经过专业培训后方可上岗，熟悉库房操作流程和安全规范。

2. 职责明确：每位库房管理人员应明确自己的职责范围，负责日常巡查、物资验收、出库记录等工作。

3. 交接班制度：实行严格的交接班制度，确保工作连续性和责任落实到人。

四、特殊情况处理

1. 紧急情况应对：如遇火灾、盗窃等紧急情况，应立即启动应急预案，并及时上报上级领导。

2. 异常情况报告：发现库存异常（如丢失、损坏）时，应及时向上级汇报，并做好详细记录。

通过以上制度的实施，旨在提高酒店库房管理水平，保障酒店运营顺畅，为顾客提供更加优质的住宿体验。希望全体员工能够严格遵守相关规定，共同维护良好的工作环境。

此制度自发布之日起生效，最终解释权归酒店管理层所有。