煎豆腐的家常做法 | 快手美味豆腐料理 🍳🍛
发布时间：2025-05-09 02:43:03来源：
🌟 准备食材
今天教大家做一道简单又美味的家常煎豆腐！首先准备好嫩豆腐一块、鸡蛋一个、淀粉适量，还有葱姜蒜末作为调味料。别忘了准备你喜欢的酱汁，比如生抽、老抽和少许糖，让味道更丰富哦！
🍴 制作步骤
1️⃣ 将豆腐切成厚片，用厨房纸吸干表面水分，这样煎的时候不容易碎。
2️⃣ 把豆腐裹上一层薄薄的淀粉，再蘸上打散的鸡蛋液，这样煎出来的外皮会酥脆金黄。
3️⃣ 热锅倒油，油热后放入豆腐，小火慢煎至两面金黄。记得不要频繁翻动，不然容易破。
4️⃣ 最后淋上调好的酱汁，撒上葱花点缀，香气扑鼻的煎豆腐就完成啦！
🍚 小贴士
煎豆腐时一定要耐心，小火慢煎才能保证外酥里嫩。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入青椒、红椒等配菜一起煎炒。这道菜不仅快手方便，还营养均衡，非常适合忙碌的工作日！快试试吧～😋✨
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