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春笋炒鸡蛋 🌿🍳

发布时间:2025-05-09 07:03:46来源:

春天是万物复苏的季节,也是品尝时令美食的最佳时机。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——春笋炒鸡蛋!这道菜不仅色彩鲜艳,而且营养丰富,特别适合忙碌的工作日快速制作。

首先准备好新鲜的春笋和鸡蛋。将春笋剥壳后切成薄片,用开水焯一下去除涩味;鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。热锅凉油,先倒入蛋液翻炒至凝固成小块盛出备用。接着利用锅中余油爆香春笋,再加入之前炒好的鸡蛋一起翻炒,调入适量盐、胡椒粉提味即可出锅。一道鲜嫩可口的春笋炒鸡蛋就完成啦!✨

这道菜既有春笋的清香脆爽,又有鸡蛋的滑嫩多汁,非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧,让春天的味道留在你的舌尖上!🍃💛

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