蒜泥黄瓜 🥒✨
发布时间：2025-05-09 10:55:18来源：
清爽开胃的家常凉菜
夏天到了，天气炎热，食欲下降，这时候来一道酸辣爽口的蒜泥黄瓜再合适不过了！这道菜不仅制作简单，而且低脂健康，非常适合追求清淡饮食的朋友。
首先，准备一根新鲜黄瓜，洗净后切成条状或片状，撒上少许盐腌制10分钟，让黄瓜出水变软。接着，将大蒜剁成蒜泥，加入适量生抽、醋、糖和辣椒油调成酱汁。最后，把腌好的黄瓜挤去多余水分，倒入调好的蒜泥汁，搅拌均匀即可装盘。
这道菜色香味俱佳，黄瓜的脆嫩搭配蒜香的浓郁，一口下去让人瞬间胃口大开。无论是作为下酒菜还是日常小食，都是不错的选择。快试试吧！😋🍴✨
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