猪肉丸子汤的做法 🍲🍴
发布时间：2025-05-10 09:05:16来源：
前言
寒冷的冬日里，一碗热腾腾的猪肉丸子汤无疑是温暖身心的最佳选择。这道菜简单易做，营养丰富，不仅适合家庭日常食用，也能成为节日聚餐的亮点。今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧！
准备食材
首先准备好所需材料：新鲜猪肉（肥瘦比例为3:7最佳）、生姜、葱、鸡蛋、淀粉以及适量盐和胡椒粉。如果喜欢清淡口味，还可以加入一些青菜或香菇提味。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！
制作步骤
1. 将猪肉剁成肉馅，加入切碎的姜末和葱花，打入一颗鸡蛋，再撒上少许淀粉，用筷子顺着一个方向搅拌至上劲。
2. 烧一锅清水，待水沸腾后，用手将肉馅挤成小丸子放入锅中。注意火候不要太大，以免丸子散开。
3. 待丸子浮起后，加入适量调味料，根据个人喜好可添加蔬菜，继续煮几分钟即可出锅。
小贴士
为了让丸子更加Q弹，可以多加一点淀粉；而喜欢浓郁口感的朋友，则可以在最后淋上几滴香油提升风味。
结语
这样一道暖心又健康的猪肉丸子汤就完成啦！无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人感受到满满的幸福感。快动手试试吧，让家人一起享受这份简单却充满爱的美味！💖✨
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