干烤虾是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做又营养丰富。想要做出美味的干烤虾，关键在于选材和调味。下面分享一个简单实用的做法，让你轻松在家享受美味。
首先，挑选新鲜的虾是成功的第一步。选择个头适中、肉质饱满的新鲜虾，这样的虾经过烤制后口感更佳。将虾清洗干净，去掉虾线，这样既能保证卫生，也能让虾在烤制时更加入味。
接着，准备调料。可以使用生抽、老抽、料酒、蜂蜜、辣椒粉、孜然粉等调料。将这些调料按照个人口味调制成酱汁，均匀地涂抹在虾上，腌制大约30分钟，让虾充分吸收调料的味道。
腌制好的虾放入预热至180度的烤箱中，烤制约15-20分钟即可。期间可以根据需要翻动虾，确保两面都能均匀受热，直至虾壳变得酥脆，虾肉鲜嫩多汁。
最后，可以根据个人喜好撒上一些葱花或芝麻作为点缀，增加风味的同时也提升了菜品的颜值。
这道干烤虾不仅做法简单，而且味道鲜美，非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时享用。希望这个小技巧能帮助你制作出一道令人满意的干烤虾！
