西红柿鸡蛋卤的做法✨
发布时间：2025-04-07 13:17:48来源：
忙碌的工作日早晨，一碗热腾腾的西红柿鸡蛋卤拌面，既简单又美味！今天就教大家如何轻松做出这道家常美食😋。
首先准备好食材：新鲜的西红柿2个、鸡蛋2个、葱花少许、盐适量、糖一小勺和水淀粉适量。第一步是处理西红柿，将它们洗净后切成小块备用。接着打散鸡蛋，加入少量盐搅拌均匀🍳。锅中倒入少许油，先炒香葱花，再放入西红柿翻炒至软烂出汁。这个时候可以加入一点点糖提鲜，让西红柿的味道更加浓郁。等西红柿炒成酱状后，慢慢倒入蛋液，用筷子轻轻搅动，形成漂亮的蛋花。最后根据个人口味调入适量盐，用水淀粉勾芡，淋上几滴香油即可出锅啦～。
这道西红柿鸡蛋卤酸甜适口，营养丰富，最适合搭配手擀面或米饭食用。无论是早餐还是午餐，都能为一天带来满满的能量⚡️！快试试吧～
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