蕃茄酱版锅包肉的做法 🍅🍴
发布时间：2025-03-14 03:39:44来源：
💡 前言
锅包肉作为东北的经典美食，外酥里嫩、酸甜可口，深受大家喜爱。今天给大家分享一个特别版本——用蕃茄酱制作的锅包肉！不仅颜色更诱人，味道也别具一格哦！✨
💪 准备食材
- 猪里脊肉 300g
- 蕃茄酱 4勺
- 白醋 2勺
- 白糖 3勺
- 生抽 1勺
- 淀粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 清水 少许
🌟 制作步骤
1️⃣ 先将猪里脊切片，用少许盐和料酒腌制15分钟，让肉质更入味。
2️⃣ 准备一碗淀粉糊，加入鸡蛋液搅拌均匀，把肉片裹上一层薄薄的淀粉糊。
3️⃣ 锅中倒油烧热，放入肉片炸至金黄捞出，复炸一次使其更加酥脆。
4️⃣ 另起锅，倒入蕃茄酱、白糖、白醋和生抽调成酱汁，小火加热至浓稠。
5️⃣ 最后将炸好的肉片倒入酱汁中翻炒均匀，让每块肉都裹满酱汁即可出锅啦！
🍴 小贴士
为了增加口感层次，可以撒一些熟芝麻或者葱花点缀哦～😋
🎉 结语
这道蕃茄酱版锅包肉，酸甜适中，色泽红亮，绝对是家庭聚餐的好选择！快动手试试吧，保证让你欲罢不能！🍴💕
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