🌟香菇焖鸡的家常做法，简单又美味😋
发布时间：2025-03-14 04:13:34来源：
香菇焖鸡是一道色香味俱全的经典菜肴，深受大家的喜爱！今天就来教大家如何轻松制作这道菜吧！第一步，准备好食材：新鲜鸡肉切块、干香菇提前泡发、姜片和蒜瓣必不可少！🍲
首先，将鸡肉焯水去腥，捞出备用。接着，在锅中倒入适量油，放入姜片爆香，再加入鸡肉翻炒至表面微黄。此时，把泡好的香菇加入锅中，与鸡肉一起翻炒几分钟，让香菇充分吸收鸡肉的鲜味。接着倒入适量生抽、老抽调色调味，并加少许料酒去腥提香。🔥
最后，加入清水没过食材，大火烧开后转小火慢炖20分钟，直到鸡肉软烂入味。出锅前撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的香菇焖鸡就完成啦！😋
这道菜色泽诱人，鸡肉嫩滑，香菇鲜香，非常适合搭配米饭享用🍚。快动手试试吧，保证让你回味无穷！✨
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