红豆沙老婆饼怎么做 🍞💕
发布时间：2025-03-15 22:28:53来源：
段落一：红豆沙老婆饼是一款经典的广式点心，外皮金黄酥脆，内馅香甜软糯，深受大家喜爱。制作这款美味并不复杂，首先准备好所需材料：低筋面粉、猪油、白砂糖、水、红豆沙等。将低筋面粉与猪油混合揉成水油皮，再用另外一份面粉和猪油制成油酥面团，两种面团静置松弛备用。
段落二：接着，将松弛好的水油皮包裹住油酥面团，用擀面杖轻轻擀开卷起，重复几次后形成层次分明的酥皮。然后包入适量红豆沙馅，收口朝下放置于烤盘上。此时可以为饼胚刷上一层蛋液，并撒少许芝麻点缀，增加风味与颜值。
段落三：最后放入预热至180℃的烤箱中，烘烤约20分钟即可出炉。刚出炉的老婆饼香气扑鼻，咬一口外皮酥得掉渣，内里红豆沙细腻甜美，让人回味无穷。无论是当作下午茶点还是节日礼品，都是极佳选择哦！💛🥐
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