🌟红烧汪刺鱼的做法🐟
发布时间：2025-03-17 04:37:17来源：
汪刺鱼肉质细嫩，味道鲜美，是很多人喜爱的家常菜之一！今天就来教大家如何做出一道色香味俱全的红烧汪刺鱼吧～💖
首先，准备好新鲜的汪刺鱼一条，清洗干净后用少许盐腌制10分钟，这样能更好地入味哦～接着准备配料：生姜切片、大蒜拍碎、葱切段，还有必不可少的酱油、糖和料酒。把这些调料都备齐，烹饪起来会更顺手呢！🍴
热锅凉油，放入姜片和大蒜爆香，再将腌好的汪刺鱼轻轻滑入锅中煎至两面金黄。此时，倒入适量料酒去腥增香，加入清水没过鱼身的一半即可。调入生抽、老抽上色，撒一些白糖提鲜，最后放上葱段调味。🔥
盖上锅盖焖煮10分钟左右，待汤汁浓稠时就可以出锅啦！摆盘时可以点缀几片香菜或青椒丝，既美观又增添风味。😋
这道红烧汪刺鱼，不仅做法简单，而且营养丰富，适合全家一起享用。快试试吧，让家人感受舌尖上的幸福时光～💕
美食DIY 家常菜谱 红烧汪刺鱼
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