奶油冰淇淋的做法 🍦❄️
发布时间:2025-03-17 17:11:49来源:
炎炎夏日,来一份自制的奶油冰淇淋再适合不过了!不仅健康无添加,还能根据自己的口味随意调整甜度和风味。首先准备好所需的材料:新鲜牛奶、淡奶油、砂糖以及香草精等。将牛奶与砂糖混合加热至糖完全溶解后放凉备用,这一步是让冰淇淋口感顺滑的关键哦!接着倒入打发好的淡奶油和几滴香草精,搅拌均匀。
将调制好的混合液放入冰箱冷藏至少两小时,这样能让味道更加融合。随后将其倒入冰淇淋机中,按照机器说明操作大约20-30分钟后即可得到半成品。如果没有冰淇淋机,也可以手动每隔半小时取出一次,用叉子或电动搅拌器搅动直至凝固成型。
第三段:最后一步就是冷冻啦!把做好的冰淇淋装入密封盒内,放置于冷冻室保存4小时以上,期间可适当翻拌几次以避免结冰块。完成后的奶油冰淇淋洁白细腻,入口即化,搭配上一些新鲜水果或者巧克力酱更是锦上添花。快动手试试吧,享受DIY的乐趣!✨
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