😊 土豆烧排骨的做法分享
发布时间：2025-03-18 03:09:18来源：
😋 想要做出一道香喷喷的土豆烧排骨吗？那就跟着这份简单易学的家常做法一起动手吧！这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或日常餐桌哦！
🍴 准备食材
首先，准备好新鲜的排骨500克和中等大小的土豆2个。另外，还需要姜片、蒜瓣、生抽、老抽、料酒、盐和糖适量。食材新鲜是做好菜的第一步哦！
🔥 烹饪步骤
第一步，将排骨焯水去腥，捞出备用。土豆削皮切块后用清水浸泡防止氧化。第二步，在锅中倒入少许油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。接着加入料酒、生抽、老抽调味上色，倒入热水没过排骨，小火炖煮约30分钟。最后，加入土豆块继续炖煮至熟软，调入适量盐和糖即可出锅啦！
🍲 小贴士
记得土豆要最后放，这样既能保持形状又不会煮得太烂。喜欢辣味的朋友还可以加入一些干辣椒提味哦！
🎉 这样一盘色香味俱佳的土豆烧排骨就完成啦！快叫上家人一起享用吧，保证每一口都让人回味无穷！ ❤️
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