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🔥炒山鸡的做法_炒山鸡的做法步骤_大鱼大肉🍗🍖

发布时间:2025-03-18 11:09:33来源:

在这个快节奏的生活中,偶尔来一道色香味俱全的大鱼大肉,绝对是治愈心灵的一剂良药!今天就来教大家制作一道经典的家常菜——炒山鸡!野生的山鸡肉质紧实鲜美,搭配上简单却丰富的调料,简直让人垂涎三尺。

首先,准备好新鲜的山鸡肉,清洗干净后切块备用。接着准备配料:生姜切片、大蒜拍碎、青红椒切块,再备好适量的干辣椒和花椒粒。起锅烧油,放入姜蒜爆香后加入花椒和干辣椒翻炒出香味。随后将山鸡块倒入锅中,大火翻炒至表面微黄。这个时候可以加入少许料酒去腥,再依次加入生抽、老抽调色调味,最后撒上青红椒块,快速翻炒均匀即可出锅!

一道香气扑鼻、色泽诱人的炒山鸡就完成啦!配上一碗热腾腾的白米饭,简直是人间美味!😋记得邀请家人朋友一起分享这份幸福的味道哦!

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