🌟萝卜泡菜的做法大全✨
发布时间：2025-03-18 22:25:40来源：
泡菜作为一道经典韩式美食，不仅风味独特，还富含多种营养元素，而其中萝卜泡菜更是因其清脆爽口备受喜爱！今天就来教大家如何在家轻松制作美味的萝卜泡菜吧～👀
首先准备好新鲜的大白萝卜，洗净后切成均匀的小块，撒上适量盐腌制半小时，让萝卜释放多余水分，变得更加脆嫩。（记得翻动几次哦！）⏰
接着调制泡菜酱汁：将辣椒粉、蒜末、姜末、鱼露（或酱油）、糖和少许醋混合搅拌均匀，再加入切好的葱花和芝麻提香。把腌好的萝卜放入酱汁中，充分拌匀，确保每一块萝卜都裹满调料。😋
最后装入密封罐中冷藏发酵两到三天即可食用。发酵时间越长，味道越浓郁！如果喜欢酸味更重的口感，可以适当延长发酵时间。💡
快来试试这份简单又美味的家庭版萝卜泡菜吧，无论是搭配米饭还是做小菜都非常棒哦～🍴💖
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