🌟简易版鱼香肉丝的做法大全🍴
发布时间：2025-03-19 01:39:56来源：
想吃一道色香味俱全的家常菜吗？那就试试这道简易版的鱼香肉丝吧！😋 作为经典川菜的代表之一，鱼香肉丝不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合忙碌的工作日。下面就跟着步骤一起动手做起来吧！👩🍳
首先准备好食材：猪里脊肉切丝、胡萝卜切丝、青椒切丝，再备上葱姜蒜末。接着腌制肉丝，加入少许盐、生抽和淀粉，搅拌均匀静置片刻。✨
热锅凉油，先将肉丝滑炒至变色后盛出备用。随后用锅中余油爆香葱姜蒜末，加入胡萝卜丝翻炒几下，再放入青椒丝继续翻炒。接着倒入调好的鱼香酱汁（由生抽、老抽、糖、醋、淀粉和水混合而成），待汤汁浓稠时，再把炒好的肉丝倒回锅中，快速翻拌均匀即可出锅啦！✨
最后装盘，撒上些许葱花点缀，一道香气扑鼻的鱼香肉丝就完成啦！😍 这道菜酸甜适口，肉质嫩滑，绝对是米饭的最佳拍档！🍚 想学的朋友快收藏起来试试吧！💪
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