🌟椒麻鸡的家常做法 | 美食杰菜谱做法大全😋
发布时间：2025-03-19 03:45:41来源：
想在家也能吃到餐厅级别的美味椒麻鸡吗？今天就来教大家如何轻松制作这道色香味俱全的经典川菜！💪
首先准备好食材：鸡腿肉、花椒、干辣椒、葱姜蒜等。先把鸡腿肉洗净切块，用料酒和少许盐腌制15分钟去腥提味。（腌制的小步骤很重要哦！）接着将鸡肉焯水煮至半熟，捞出沥干备用。🍳
接下来是关键的调味环节！热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入葱姜蒜炒出香味。把焯好的鸡肉倒入锅中翻炒均匀，加入生抽、老抽调色调味，最后撒上一把新鲜的葱花点缀增香。✨
一道鲜嫩多汁、麻辣鲜香的椒麻鸡就完成啦！😍搭配一碗白米饭，简直是绝配！快收藏这份来自美食杰的家常菜谱，一起动手试试吧～🍴✨
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