🍴酸菜鱼块的做法🐟
发布时间：2025-03-19 04:47:22来源：
✨今天教大家做一道超级开胃的家常菜——酸菜鱼块！酸菜的酸香搭配鱼肉的鲜嫩，简直是舌尖上的享受～快来一起试试吧！🎉
第一步，准备好食材：新鲜的草鱼切成块状，酸菜切碎备用。记得用清水把鱼块冲洗干净，去掉多余的血水哦！💦
第二步，腌制鱼块。将鱼块放入碗中，加入少许盐、料酒和姜片，腌制15分钟，这样可以去腥增香。调味是关键，千万别偷懒！👀
第三步，热锅凉油，将腌好的鱼块轻轻滑入锅中，小火慢煎至两面金黄。这一步让鱼肉更紧实，口感更好！🔥
第四步，加入酸菜翻炒，再倒入适量清水，大火煮沸后转中小火炖煮10分钟，让酸菜的味道充分渗入鱼肉中。酸香四溢，食欲大开！🍜
最后一步，撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的酸菜鱼块就完成啦！😋快叫上家人一起享用这道美味吧！🌟
美食分享 家常菜做法 酸菜鱼块
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