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🌟鸡婆头(铺盖面)的独特风味🍴

发布时间:2025-03-19 20:36:40来源:

提到四川特色美食,怎能少了鸡婆头(铺盖面)呢?这款面条不仅名字有趣,味道更是让人回味无穷!今天就来教大家如何制作这道美味吧~💪

首先准备好食材:新鲜的面条、鸡蛋、青菜、豆芽、香葱以及辣椒油等调味料。将面条擀成像被子一样大块的形状,就像给它盖上了一层“铺盖”似的,这就是为什么叫它“铺盖面”。✨

接着,把面条下锅煮熟,捞出后加入打散的鸡蛋液,让每一根面条都裹上一层金黄色的蛋花。再撒上切好的香葱和焯过水的青菜、豆芽,最后淋上自制的辣椒油,香气扑鼻而来,简直让人垂涎三尺口水直流!💦

这样一道色香味俱全的鸡婆头(铺盖面)就完成啦!快来试试吧,保证让你吃得开心又满足!😋

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