✨桃山皮月饼:从皮开始全自制的做法 🍑🥮
发布时间:2025-03-20 19:22:58来源:
在这个秋意渐浓的季节,亲手制作一款高颜值的桃山皮月饼,无疑是一种仪式感满满的体验!💖 首先,准备好白芸豆沙作为基础材料,细腻绵软的口感是成功的关键哦~臼杵捣碎后加入糖和油,小火慢炒至适当干度,冷却备用。接着,将转化糖浆、枧水与植物油混合均匀,筛入低筋面粉揉成光滑面团,醒发1-2小时。醒好的面团分割成小剂子,包入调制好的白芸豆馅,用模具压制成型,宛如艺术品般的桃山皮月饼就初具雏形啦~💛 放入预热好的烤箱中层,上下火170℃烤5分钟定型后取出刷薄薄一层蛋液,再回炉烤约10分钟即可。出炉后的月饼金黄诱人,轻轻掰开,内馅若隐若现,散发出淡淡的清香。🍂 无论是馈赠亲友还是自己品尝,这款桃山皮月饼都堪称完美!快来试试吧~🍴🌟
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