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🌟松软奶香小面包🍞✨

发布时间:2025-03-20 19:55:27来源:

今天要给大家分享一款超级简单的家庭版【松软奶香小面包】做法!💖这款小面包外皮金黄酥脆,内里却柔软细腻,一口咬下去满嘴奶香味,简直让人欲罢不能~😋

首先准备好高筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油和糖等主要材料。先把牛奶加热至温热状态,加入酵母搅拌均匀,静置5分钟激活酵母活性。接着将高筋面粉、糖、鸡蛋混合,倒入酵母液揉成光滑面团,再加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。温暖处发酵约1小时,待面团体积膨胀两倍大即可。膨松的面团散发出淡淡的奶香,光是闻着就让人心情愉悦~🌸

发酵好的面团分割成小剂子,整形成圆形后进行二次发酵。最后刷上一层蛋液,撒点芝麻点缀,放入预热好的烤箱中层,180℃烤制15-20分钟。出炉后的面包香气四溢,趁热撕开一块,绵密的组织与浓郁奶香完美结合,每一口都是幸福的味道~🍴💕

快动手试试吧!无论是早餐搭配牛奶,还是下午茶时间的小零食,这款小面包都能轻松俘获你的味蕾!💝

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