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😋自制蛋挞液(全蛋不浪费)的做法✅

发布时间:2025-03-23 12:41:38来源:

想吃美味的蛋挞又不想花钱买现成的?自己动手做吧!制作蛋挞液其实超级简单,而且用全蛋还能避免浪费哦~ 🥚✨

首先准备好材料:鸡蛋3个、牛奶250ml、淡奶油100ml、砂糖40g、低筋面粉8g。把这些食材按照比例混合均匀是关键步骤之一,记得先将牛奶和淡奶油加热到温热状态,这样能让蛋液更顺滑。接着把打散的全蛋慢慢倒入混合物中,边倒边搅拌,最后筛入低筋面粉,继续搅拌至无颗粒。💡

接下来就是耐心等待的过程了——将调好的蛋挞液过滤一遍,去掉气泡和杂质,这样做出来的蛋挞才会更加细腻。过滤后的蛋挞液倒入挞皮中约七八分满即可,放入预热至200℃的烤箱中,烤制20分钟左右,直到表面金黄膨胀就大功告成啦!🌟

快试试这份简单又实用的食谱吧!享受DIY的乐趣,每一口都是满满的成就感~🍴💕

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