🥩✨原切牛排煎制技巧✨🥩
发布时间:2025-03-27 04:22:29来源:
想要在家做出餐厅级别的美味牛排?那就跟着这份简单又实用的【原切牛排煎制技巧】来操作吧!首先,选择一块优质的原切牛排至关重要,新鲜的肉质是成功的一半哦!🥩
准备工作要做好,将牛排提前取出回温至室温,这样能让牛排受热更均匀。接着,用厨房纸轻轻按压牛排表面吸去多余水分,并撒上适量盐和黑胡椒进行腌制,让调料充分渗透入味。⏰
煎制时,锅一定要预热到足够高温,加入少量橄榄油或黄油,放入牛排后不要频繁翻动,每面煎制约2-3分钟(视厚度而定),形成诱人的焦糖化外壳。记得中途可以加入蒜瓣和迷迭香增添香气!🔥
最后静置几分钟再切开享用,锁住肉汁,每一口都鲜嫩多汁!🍴🎉
美食DIY 牛排控 家庭料理
免责声明:本答案或内容为用户上传,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。