肉片炒儿菜 🍴🌿
发布时间：2025-03-27 23:54:21来源：
周末在家闲来无事，决定为家人做一道简单又美味的家常菜——肉片炒儿菜。这道菜色香味俱全，不仅营养丰富，而且做法也超级简单。儿菜是一种很特别的蔬菜，外形像一朵盛开的小花，口感脆嫩，非常适合快炒。我从市场挑选了几颗新鲜的儿菜，回家后仔细清洗干净，切成适口大小备用。
接着准备肉片，选用的是猪里脊肉，切成薄片后用少许盐、生抽和淀粉腌制片刻，这样可以让肉片更加嫩滑多汁。热锅凉油，先将肉片下锅快速翻炒至变色，盛出备用。随后再加入蒜末爆香，散发出诱人的香气，接着放入儿菜大火快炒，保持蔬菜的鲜绿和脆爽。
第三段：最后将炒好的肉片重新倒入锅中，加入适量调味料，翻炒均匀即可出锅。一盘色香味俱佳的肉片炒儿菜就完成了！摆在餐桌上，绿色的儿菜搭配着红润的肉片，看着就让人食欲大开。夹起一块入口，儿菜的清甜与肉片的鲜美完美融合，每一口都充满了幸福感。这道菜不仅适合日常家庭聚餐，也是宴请宾客时的一道亮点菜品呢！😋🍴
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