🌿自制花椒粉的做法 🌿
发布时间：2025-03-28 15:26:14来源：
花椒粉是厨房不可或缺的调味料之一，不仅能去腥增香，还能让菜肴更加诱人。今天就来教大家如何在家轻松制作新鲜的花椒粉！✨
首先准备好优质的干花椒粒，建议选择颗粒饱满、香味浓郁的品种。将花椒放入无油无水的平底锅中，用小火慢慢焙炒。🔥记得一定要用小火哦，否则容易炒糊，影响口感。炒至花椒发出轻微的噼啪声，并散发出诱人的香气即可关火。此时的花椒已经变得酥脆，用手轻轻一捏就能碎裂。💪
接下来就是最关键的一步——研磨。可以使用研磨机或者石臼将花椒捣碎，直到成为细腻的粉末状。如果喜欢粗一点的口感，也可以适当保留一些颗粒感。最后过筛一遍，确保花椒粉更加均匀细腻。筛下来的花椒壳也不要浪费，可以用来泡茶或炖汤，一样能带来独特的风味哦！🍵
自制的花椒粉不仅健康卫生，还比市面上售卖的产品更新鲜，快来试试吧！🌟
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