香辣大头虾的做法 🍤🌶️
发布时间：2025-03-28 16:08:13来源：
开头部分：👀今天来分享一道超级开胃的香辣大头虾做法！这道菜色香味俱全，既适合家庭聚餐，也能成为朋友聚会时的亮点哦～✨第一步当然是准备好食材啦，新鲜的大头虾、辣椒、蒜末、姜片缺一不可。先把大头虾处理干净，剪掉须子和脚，背部划开去虾线，这样更入味。
主体部分：🔥热锅凉油，先将蒜末和姜片爆香，接着放入切好的辣椒翻炒，顿时满屋飘香。此时把处理好的大头虾倒入锅中，大火快炒，让每只虾都裹上香辣调料。加入适量生抽、老抽调色调味，再撒点糖提鲜，最后淋上少许料酒去腥增香。整个烹饪过程大概需要5-8分钟，看到虾壳变红且汤汁浓稠即可出锅。
结尾部分：🍽️装盘后可以点缀一些葱花或者香菜，不仅颜值提升，味道也更加丰富。这道香辣大头虾，肉质鲜嫩多汁，辣而不燥，绝对让你食欲大增！😋快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴
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