🌸香椿小咸菜的做法🌿
发布时间：2025-03-31 23:14:55来源：
春天到了，香椿树上的嫩芽可是不可多得的美味食材哦！今天就教大家做一道简单又开胃的香椿小咸菜😋。首先准备好新鲜的香椿芽，用清水洗净后焯水几秒钟，这样能去除苦味，同时保持翠绿的颜色。接着把焯好的香椿切碎，放入碗中备用。
接下来是调制腌料：准备适量的盐、糖和醋，再加入一些辣椒粉（喜欢的话），搅拌均匀倒入装有香椿的碗里。用筷子充分拌匀，让每根香椿都裹上调料。最后将拌好的香椿装进干净的玻璃罐子里，压实后盖上盖子密封，放置一天就可以开吃了！
这道香椿小咸菜酸辣可口，非常适合搭配粥或者米饭，瞬间提升食欲！🌟记得做好后放在冰箱冷藏保存，风味更佳哦～快动手试试吧！🍴✨
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