鲍汁烧白萝卜的做法 🥕🍜
发布时间:2025-04-01 18:49:34来源:
💡今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鲍汁烧白萝卜!这道菜色泽金黄,香气扑鼻,非常适合搭配米饭享用。白萝卜不仅富含维生素C,还能帮助消化,是一道健康又营养的选择。
首先,准备好新鲜的白萝卜一根,去皮后切成厚片备用。接着,准备适量鲍鱼汁(Bào Yú Zhī),这是整道菜的灵魂所在,能让白萝卜更加鲜美入味。热锅凉油,将切好的白萝卜片放入锅中煎至两面微黄,这样可以让萝卜吸收更多汤汁的味道。然后加入清水或高汤,水量以没过萝卜为宜,再倒入鲍鱼汁,搅拌均匀。
接下来就是耐心等待了!盖上锅盖,用中小火慢慢炖煮大约20分钟,直到白萝卜变得软糯入味。最后开大火收汁,让每一片萝卜都裹满浓郁的酱汁。出锅前撒上一些葱花点缀,颜值和口感瞬间提升!
🍴装盘后,看着晶莹剔透的白萝卜,是不是已经垂涎欲滴了呢?快试试吧,保证让你一口爱上!✨
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