懒人包菜泡菜怎么做 🌟
发布时间:2025-04-01 19:01:20来源:
泡菜爱好者的福音来啦!今天教大家一款超简单的懒人版包菜泡菜,零失败,味道酸辣开胃,特别适合忙碌的工作日。✨
首先准备食材:新鲜包菜一颗、大蒜几瓣、辣椒适量、生姜一小块,还有必备的泡菜盐或者粗盐。先把包菜撕成小片,用淡盐水浸泡15分钟去除杂质,然后沥干水分备用。接着切好蒜末、姜丝和辣椒圈,混合均匀。把调料撒在包菜上,戴上一次性手套,用力揉搓几分钟,让每片叶子都裹上调料。这样做不仅能入味,还能让包菜稍微软化,更易发酵。😋
最后装进密封罐中,压实后倒扣放置一天,第二天就可以开吃啦!天气热时发酵更快,记得每天放气哦~💡
这道泡菜酸爽可口,搭配米饭简直绝配!懒人也能轻松搞定,快来试试吧!🍴💖
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