🌟孜然排骨这样做,香到停不下来!🔥
发布时间:2025-04-01 23:33:07来源:
先把新鲜的小排洗净,切成小段,用清水浸泡半小时去血水。泡好后沥干水分,加入适量生抽、老抽、料酒、姜片和一点点糖,抓匀腌制2小时,让排骨充分入味。腌制期间别忘了翻动几次哦~⏰
时间到了就可以开始烹饪啦!热锅凉油,放入排骨煎至两面金黄,逼出多余的油脂。接着撒上一把孜然粉、辣椒粉(喜欢的话),再加点五香粉提香,翻炒均匀。最后倒入少许清水焖煮几分钟,收汁即可出锅!✨
装盘后撒上一些葱花点缀,看着就很有食欲!这道孜然排骨外焦里嫩,满口留香,简直是下饭神器!🍚🍴快试试吧,保证让你欲罢不能~💪
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