🔥火腿炖冬瓜怎么做 🥒🍖
发布时间：2025-04-02 04:01:35来源：
炎炎夏日，来一道清淡又美味的火腿炖冬瓜吧！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭日常食用。首先准备好食材：新鲜冬瓜一块、优质火腿几片，再搭配一些葱姜蒜作为调味料。
第一步是处理冬瓜，将冬瓜去皮去籽后切成适口大小的块状，放入清水中稍微浸泡一会儿，这样炖煮时更易入味。接着将火腿切片备用。热锅凉油，爆香葱姜蒜后加入火腿翻炒，让其香味充分释放。随后倒入适量清水或高汤，水量以没过冬瓜为宜。大火烧开后转小火慢炖，期间记得轻轻搅拌防止粘底。
大约20分钟后，当冬瓜变得晶莹剔透且软糯时，即可关火。最后撒上少许盐和胡椒粉调味，一锅香气四溢的火腿炖冬瓜就完成啦！这道菜色泽诱人，汤汁鲜美，既有火腿的咸香又有冬瓜的清甜，绝对是解暑佳品。快动手试试吧，让你的餐桌多一份清爽与满足！🍴✨
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