✨潮汕卤猪小肠怎么做?带你解锁地道美味!✨
发布时间:2025-04-02 12:07:24来源:
提到潮汕美食,卤味绝对是绕不开的话题!今天就来教大家制作一道经典的潮汕卤猪小肠 🍴。首先,准备好新鲜的猪小肠,清洗干净后用盐和醋反复搓洗,确保无异味。接着,将香料包(八角、桂皮、香叶等)与酱油、冰糖、料酒一起熬制成浓郁的卤汁。把处理好的小肠放入卤汁中,小火慢炖至少一小时,让每一寸小肠都浸满香味。💡小贴士:中途记得翻动几次,保证受热均匀哦!出锅前撒上葱花或辣椒圈提味,那鲜亮的色泽和诱人的香气简直让人垂涎欲滴!🎉无论是下酒还是配饭,这道菜都能让你大快朵颐。快来试试吧,感受舌尖上的潮汕风情~🍴🌟
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