上海传统生煎包怎么做 🍞🍳
发布时间：2025-04-03 11:23:28来源：
在上海这座充满烟火气息的城市里，生煎包无疑是街头巷尾的经典美味之一。金黄酥脆的外皮，鲜嫩多汁的馅料，每一口都能让人回味无穷。那么，如何在家也能做出这样美味的传统生煎包呢？跟着步骤一起试试吧！💪
首先准备食材：面粉、酵母、温水、猪肉馅、葱姜末、酱油、糖和香油等。将面粉与酵母混合，加入适量温水揉成光滑面团，醒发至两倍大。接着调制肉馅，将猪肉馅与葱姜末、酱油、糖和香油搅拌均匀，让味道充分融合。⏰
醒好的面团分成小剂子，擀成圆形薄皮后包入肉馅，捏成包子形状。平底锅刷一层油，将包子整齐码放，倒入少许清水盖上锅盖，用中小火慢慢煎至底部金黄酥脆。出锅前撒上葱花点缀，香气扑鼻的生煎包就完成啦！🍴✨
咬一口，外皮酥脆、内馅鲜美，是不是很有成就感呢？快邀请家人一起品尝这份地道的上海风味吧！🌟
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