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🌸 原味白馒头的做法 🍞

发布时间:2025-04-03 19:37:15来源:

想要在家自制健康又美味的馒头?其实超级简单!快跟着步骤一起动手吧~

首先准备食材:面粉500克、温水250毫升、酵母5克、白糖10克。把酵母和白糖加入温水中搅拌均匀,静置5分钟让酵母活化。接着将面粉倒入盆中,慢慢倒入酵母水,边倒边用筷子搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。✨

盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大(约1小时)。手指蘸面粉戳一下,不回缩就说明发酵好了!取出面团排气后揉搓成长条,切成均匀的小剂子,整形成圆形馒头胚。记得在蒸笼里铺上硅油纸防粘哦~

再次醒发15-20分钟后,冷水入锅开始蒸。大火烧开转中火蒸15分钟,关火焖3分钟再揭盖。白白胖胖的馒头出锅啦!咬一口松软香甜,满嘴麦香味,简直是早餐界的“天花板”!🍴💖

快试试吧,给自己和家人一个温暖的早晨~

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