🌟自制酱油肉的做法🍴
发布时间:2025-04-04 22:50:43来源:
寒冷的冬天,怎么能少了一道香气扑鼻的酱油肉呢?😋 今天就教大家如何在家轻松制作这道美味的传统佳肴!
首先准备好新鲜的五花肉,肥瘦相间最理想啦!🥩 将其清洗干净后切成厚片,大小随意,但建议不要太薄,这样腌制时更入味哦~接着用适量的生抽、老抽调制酱汁,加入姜片、蒜末和少许糖提鲜,搅拌均匀后将切好的肉片放入腌料中,用手按摩几分钟,确保每一片都能充分吸收酱香。⏰ 建议腌制至少8小时以上,时间越久越入味!
腌好后将肉片挂在通风处晾晒几天,或者直接放入烤箱低温烘干,直至表面微微干缩即可。✨ 完成后的酱油肉色泽红亮,咬上一口,咸香四溢,回味无穷!配上一碗热腾腾的米饭,简直是绝配!🍚
快动手试试吧!🎉 自制酱油肉不仅健康卫生,还能让你体验到满满的成就感哦~
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