🌟老北京驴打滚的做法 | 传统美食的美味传承🌟
发布时间：2025-04-05 04:51:48来源：
提到老北京的传统小吃，怎能少了驴打滚呢？这款软糯香甜的小吃，不仅是孩子们的最爱，更是老一辈人记忆中的味道。今天就来手把手教你制作这道经典美食！😋
首先准备食材：糯米粉、红豆沙、椰蓉是必不可少的主角。第一步，将糯米粉加入适量水搅拌成团，上锅蒸熟后放凉，揉至表面光滑。接着，将红豆沙均匀地铺在糯米皮上，卷起切成小段。最后，将切好的驴打滚在椰蓉中滚一圈，让它们穿上洁白的“外衣”。✨
驴打滚不仅颜值高，口感也是一绝！咬一口，外层椰蓉松软，内里糯米Q弹，夹心的红豆沙更是甜蜜绵密，让人回味无穷。这道小吃寓意吉祥如意，非常适合家庭聚会或朋友分享。快动手试试吧，让这份老北京的味道延续下去！🍴
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